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九一

区二区|大鸡巴午夜

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水
把 陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上
擦一遍，放两勺油
，待油六
 成热下鱼 ，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入

煎煮好 
的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中 小火煲一个半小时，下盐调味即
可品尝。