成人一品道 |99 天堂 丁香|四虎五 月丁香|caopornshi  p in

　　做法：春笋切成片后加少
许盐捞出后用清 水  浸 泡，生姜切 片，葱切成段。锅
烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加 入生抽、

老 抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后 转中火。煮到水快熬干的时 候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖  上锅盖焖。