亚洲午夜未满十八勿入 
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　　做法：洗 净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，
放两勺油，待油六成 热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水 ，放入煎煮好的 鲫鱼
和其他材料，武火煮
沸，转中小火煲 一个半小时，下盐调味即可品尝。