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第一页|和大叔奔现后(1. v1)

　　做法
：
春笋切成片后加少许盐捞出后  用清水浸泡，生姜切片，葱切成 段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛 肉片、葱段翻炒1分钟左右
。再加入生抽
、老抽、蚝油翻炒均匀，加
入少
 量清水
半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到
水快熬干的时候加入 盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。