天天躁天天日|
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，
 洗净 
淮山和薏米。用清水把陈皮泡软， 拍裂一小块姜，热锅， 用姜块在锅上擦一遍，放两勺 油，待油
六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮 沸，转中小

火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。