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放|酋长的
 女儿2满天星

　　做法：洗净宰好鲫
鱼，洗净淮山和薏米。用清
水把陈皮泡软，拍 裂一小块姜，热锅 ，用姜块在锅上擦 一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮 
沸瓦煲里的清 水，放入煎煮好的鲫鱼和其
他材料，武火煮沸，转中 小火煲一个半小时
，下 盐调味即 可
品尝。