九一中文字幕
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　　做法：春笋切成
 片后 加少许盐捞出 
后
用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱 段翻炒1分钟左右。再加入生抽、 
老 抽 、蚝油翻 炒均匀，加入 少量清水半掩住春笋， 盖上锅盖大火 煮开后
转中火。煮到水快熬干的时候加 入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。