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性爱五

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切 成
段
。锅烧热  ，倒入
2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱 段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒
均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖

大火煮开后转中火。煮 到水快熬干 的时 候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上 锅盖焖。