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 后入AV

　　做法：春笋切成片
后加少许盐捞出后用 清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜 、春笋、牛
肉片、葱段翻炒 1分钟左右 。再加入生抽、老抽、蚝
油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋， 盖上锅盖大火煮开后 转中火。煮到水 快熬干的 时候加入盐 ，翻炒均匀稍收
汁时盖上锅盖焖。